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Perché “no” alle patate?
Meglio consumarle solo occasionalmente perché hanno un indice glicemico molto alto. Quando si mangiano le patate la glicemia sale più rapidamente che quando si mangia, ad esempio, la pasta. Se la…
Il cibo può aiutare il sistema nervoso?
Moltissimo. Il sistema nervoso ha bisogno di un apporto costante di glucosio e soffre ogni volta che la glicemia scende sotto certi livelli. Occorre quindi una glicemia costante. Per ottenerla…
Il basilico è cancerogeno?
No. Come molti altri vegetali contiene sostanze mutagene, cioè capaci di danneggiare il DNA, i cosiddetti pesticidi naturali, che le piante utilizzano per difendersi dagli insetti. Ad esempio le cipolle…
Gli studi scientifici moderni supportano le osservazioni empiriche delle più antiche tradizioni mediche orientali e occidentali?
Certo. È affascinante constatare come alcuni degli studiosi antichi di medicina preventiva attraverso l’attenta osservazione dei fenomeni erano giunti a conclusioni simili a quelle che oggi stiamo iniziando ad ottenere…
È bene assumere vitamine e minerali antiossidanti?
No. È bene assumere gli antiossidanti che ci servono solo dai cibi, cioè dalla grande varietà di verdure e frutta che offre ogni stagione. Dosi troppo alte di antiossidanti possono…
E per l’ansia e la depressione?
L’ansia è associata ad uno squilibrio del rapporto fra il tono del sistema nervoso simpatico (quello che si attiva nello stress) e del parasimpatico (il nervo vago, che ha l’effetto…
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Eventi
Programma La Grande Via 2024
La Grande Via promuove la salute, il benessere e la longevità attraverso uno stile di vita basato sulle tre vie dell'alimentazione, il movimento e la spiritualità, attraverso seminari, eventi, viaggi e altre iniziative.
Find out more »La Via delle Foreste 2024 – diretta
Diretta streaming per parlare del progetto "La via delle foreste" insieme a Enrica Bortolazzi, Stefania Piloni, Luigi Gatti e Andrea Pellegrini
Find out more »Il Giappone dei cammini millenari (Kumano Kodo, 5-21 maggio)
Andiamo alla scoperta della natura, della cultura e della spiritualità del Giappone: un paese lontano geograficamente, eppure molto vicino al nostro cuore.
Find out more »Canto di Vita: l’inaugurazione
Un evento ricco di sorprese per l'inaugurazione della nostra nuova sede: una celebrazione del senso profondo della vita accompagnata da bagni di Gong, letture, massaggio sonoro armonico con le campane tibetane, rituali di iniziazione e favoloso concerto.
Find out more »Montemerano, GR 58014 Italia
Canto di Vita: il seminario
Un viaggio concentrato attraverso le tre vie: l'alimentazione, il movimento e la spiritualità. Le giornate saranno ritmate da letture, conferenze, sessioni di yoga, massaggio sonoro, momenti dedicati alla sapienza taoista, camminate e passeggiate contemplative nella natura incontaminata e corso di cucina naturale.
Find out more »Montemerano, GR 58014 Italia
Digiuno: una settimana per alleggerire corpo e anima
Un’opportunità per purificare corpo e mente, per liberarci dalle tossine accumulate nel nostro organismo e promuovere così la rigenerazione cellulare attraverso un percorso scientifico monitorato dai nostri medici e attraverso esercizi di rinnovamento guidati dai nostri maestri.
Find out more »Montemerano, GR 58014 Italia
La via delle Foreste – Vallombrosa
La Via delle Foreste è un percorso esperienziale che fonde gli insegnamenti delle Tre Vie del Benessere con i profondi benefici di un’immersione nella Natura per contrastare lo stress e rigenerare corpo, mente e spirito attraverso le virtù terapeutiche delle foreste.
Find out more »Montemerano, GR 58014 Italia
La via delle Foreste – Casentino
La Via delle Foreste è un percorso esperienziale che fonde gli insegnamenti delle Tre Vie del Benessere con i profondi benefici di un’immersione nella Natura per contrastare lo stress e rigenerare corpo, mente e spirito attraverso le virtù terapeutiche delle foreste.
Find out more »La via delle Foreste – Manciano
La Via delle Foreste è un percorso esperienziale che fonde gli insegnamenti delle Tre Vie del Benessere con i profondi benefici di un’immersione nella Natura per contrastare lo stress e rigenerare corpo, mente e spirito attraverso le virtù terapeutiche delle foreste.
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