Libri

Il Sole in Cucina è la collana interamente dedicata alla cucina Macromediterranea®.

Le cuoche che si sono formate nella cucina de La Mausolea, sede Toscana dell’Associazione La Grande Via, per la prima volta hanno unito le loro conoscenze e scritto 7 bellissimi libri teorico-pratici in collaborazione con il dott. Franco Berrino.

Manuali completi e a colori nei quali troviamo moltissime ricette, spiegazioni dettagliate sui benefici alimentari degli ingredienti utilizzati, tante curiosità e nozioni scientifiche del dott. Franco Berrino.

 

 

Noi vi diamo la ricetta, voi trasformatela in un gesto d’amore.

 

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Autori:  Simonetta Barcella, Sonia Catenacci, Monia Talenti, Francesca Maria Rapisarda, Franco Berrino.
Editore: La Grande Via
Prezzo al pubblico

Volume I - Macromediterranea: energia e salute in cucina € 18.00

Volume II - Zuppe che scaldano il cuore € 15.00

Volume III - Cereali: un chicco, mille chicci € 12.00

Volume IV - Legumi semi preziosi € 12.00

Volume V - Macromediterranea al mare € 14.00

Volume VI - Giorni di festa ai fornelli € 18.00

Volume VII - Dolcezze Macromediterranee € 16.00

 

Tutta la collana: € 95.00

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Nel silenzio dell'eremo


Autore: Enrica Bortolazzi
Editore: Mondadori

Il Cibo della Saggezza


Autore: Franco Berrino, Marco Montagnani
Editore: Mondadori

Questo libro è edito dall'Associazione La Grande Via, per acquistarlo scrivici specificando il titolo del libro di tuo interesse. Un nostro incaricato ti risponderà a breve.
Grazie per averci contattati.
Un caro saluto.
Lo Staff de La Grande Via

Fiabe per i Custodi del Pianeta


Autore: Franco Berrino e autori vari
Editore: La Grande Via - Terra Nuova Edizioni
Prezzo al pubblico: 16€

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La via della leggerezza


Autore: Franco Berrino, Daniel Lumera
Editore: Mondadori

Ventuno giorni per rinascere


Autore: Franco Berrino, Daniel Lumera, David Mariani
Editore: Mondadori

Medicina da mangiare


Autore: Franco Berrino
Editore: Franco Angeli
Prezzo al pubblico: 25€
Prezzo associati: 23€

Questo libro è edito dall'Associazione La Grande Via, per acquistarlo scrivici specificando il titolo del libro di tuo interesse. Un nostro incaricato ti risponderà a breve.
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Lo Staff de La Grande Via

Medicina da mangiare


Edizione a colori + CD multimediale
Autore
: Franco Berrino (coautore)
Editore: La Grande Via
Contenuto multimediale: CD di Emiliano Toso

Il cibo dell'uomo


Autore: Franco Berrino
Editore: Franco Angeli

La Grande Via


Autore: Franco Berrino, Luigi Fontana
Editore: Mondadori

Questo libro è edito dall'Associazione La Grande Via, per acquistarlo scrivici specificando il titolo del libro di tuo interesse. Un nostro incaricato ti risponderà a breve.
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Lo Staff de La Grande Via

La madre dei mondi


Autore: Carla Perotti
Editore: La Grande Via
Prezzo al pubblico: 20€
Prezzo associati: 18€

Il cibo della gratitudine


Autore: Simonetta Barcella, Titti Gemmellaro, Elvira Lotti Matteotti, Silvia Petruzzelli, Rita Possemato
Editore: La Grande Via - Terra Nuova Edizioni