Possiamo fidarci del biologico?

Possiamo fidarci del biologico?

Il fatto che ogni tanto si legge che certi produttori o distributori imbrogliano, dimostra che i controlli si fanno. Si tenga presente tuttavia che le verdure proteggono anche se non sono biologiche e che si prendono più pesticidi mangiando latte e formaggio che mangiando verdure e frutta, perché i veleni dell’agricoltura si sciolgono nei grassi e l’organismo non li sa eliminare se non attraverso il latte.