La Via delle Erbe

IL RESPIRO DELLA TERRA: LA VIA DELLE ERBE di Franco Berrino     Con la sola eccezione della vitamina B12 e della vitamina D3 il cibo vegetale contiene tutto quanto…

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Il silenzio e la solitudine

IL SILENZIO E LA SOLITUDINE di Padre Ubaldo Cortoni, monaco benedettino camaldolese. Percepiamo e viviamo il silenzio e la solitudine come una mancanza di parole nel momento in cui una…

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Libri

Il cibo dell’uomo di Franco Berrino (Franco Angeli) Un libro che racconta l’avventura della conoscenza, a livello scientifico e a livello storico-sociale, e ci fa comprendere che i due piani sono…

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Nuove consapevolezze

Fino ad alcuni giorni fa facevo lunghe passeggiate, di buon passo. L’aria in città era molto migliorata. Oggi con l’autocertificazione posso solo andare a fare la spesa. Allora metto una…

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Lettera del dott. Franco Berrino

Cari amici, Sono tempi difficili, noi anziani siamo confinati a casa, i bambini non possono andare a scuola, dobbiamo evitare ogni contatto con altre persone…lavare le mani, non toccarci occhi,…

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La zuppa di miso

LA VIA DEL CIBO   Quali sono i benefici del miso? Nel miso è molto interessante la presenza di lattobacilli per il benessere del nostro intestino. Possiamo utilizzarlo nella preparazione…

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Il digiuno

Il digiuno come strumento di purificazione La procedura base per la purificazione, presente nelle tradizioni di tutti i popoli, è il digiuno. Tutte le tradizioni sapienziali hanno suggerito il digiuno…

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