Rassegna Stampa
La Via delle Foreste: il risveglio dei sensi
Evento Live 18 febbraio ore 18.00 Il Dottor Franco Berrino, medico ed epidemiologo e Luca Santini, Presidente delle Foreste Casentinesi presentano il nuovo progetto LA VIA DELLE FORESTE: IL RISVEGLIO DEI SENSI Il primo studio scientifico esperienziale italiano di terapia forestale dal sapore orientale che prenderà avvio il 21 marzo 2021 COMUNICATO STAMPA…
Libri
Il cibo dell’uomo di Franco Berrino (Franco Angeli) Un libro che racconta l’avventura della conoscenza, a livello scientifico e a livello storico-sociale, e ci fa comprendere che i due piani sono reciprocamente necessari. Le antiche sapienze millenarie rilette con lo sguardo di chi ha dedicato la vita alla ricerca scientifica, per imparare il rispetto della tradizione…
“Bastano 21 giorni per rinascere”. Iniziate con queste buone abitudini
da Huffington Post | 28/03/2018
Cibo a Regola d’Arte a Milano. Cibo democratico con Niko Romito, Massimo Bottura e molti altri
da Gambero Rosso | 21/03/2018
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