La Grande Via Academy

 è nata nel 2020 ed è la prima piattaforma di formazione online de La Grande Via.

Nel progetto è presente il "IL SOLE IN CUCINA", il nuovo percorso completo di cucina Macromediterranea®a firma del Dott.Franco Berrino con le cuoche dell'associazione.

Noi vi diamo la ricetta, voi trasformatela in un gesto d’amore

 

Questo è il motto della nostra cucina, vi diamo ricette e insegnamenti affinchè possiate portarli nelle vostre case e trasformarli in gesti d'amore.

 

La cucina è la prima medicina, e cucinare con amore uno dei pilastri della salute autentica.

Amore verso chi gusterà il tuo piatto, amore verso la terra che ha fatto crescere gli ingredienti di cui è composto, amore verso tutte le persone che hanno lavorato affinché quegli ingredienti potessero arrivare sulla tua tavola.

Amore verso le tue mani che preparano, verso i profumi che si respirano ai fornelli, amore verso il fuoco che cuoce con il suo calore, verso l’acqua che ammorbidisce ed espande.

Questi sono gli ingredienti segreti, vi daremo ricette e insegnamenti che voi trasformerete in gesti d’amore.

Nei nostri 7 nuovi videocorsi, il dottor Franco Berrino presenta ogni sezione garantendo con la sua competenza e professionalità l’equilibrio e la salubrità delle ricette.

  • Cucina Macromediterranea®, fusione intelligente di Oriente e Occidente.
  • Cereali, la struttura del nutrimento.
  • Legumi, i padroni di forza ed energia.
  • Zuppe, le regine della cura e della protezione.
  • Dolci, quelli veri, preparati senza zuccheri aggiunti.
  • Piatti delle feste, perché celebrare in piena salute è possibile!
  • Menù di mare, un aiuto inestimabile dal regno animale, che onoriamo con gratitudine.