La Grande Via Academy

 è nata nel 2020 ed è la prima piattaforma di formazione online de La Grande Via.

Nel progetto è presente il "IL SOLE IN CUCINA", il nuovo percorso completo di cucina Macromediterranea®a firma del Dott.Franco Berrino con le cuoche dell'associazione.

Noi vi diamo la ricetta, voi trasformatela in un gesto d’amore

 

Questo è il motto della nostra cucina, vi diamo ricette e insegnamenti affinchè possiate portarli nelle vostre case e trasformarli in gesti d'amore.

 

La cucina è la prima medicina, e cucinare con amore uno dei pilastri della salute autentica.

Amore verso chi gusterà il tuo piatto, amore verso la terra che ha fatto crescere gli ingredienti di cui è composto, amore verso tutte le persone che hanno lavorato affinché quegli ingredienti potessero arrivare sulla tua tavola.

Amore verso le tue mani che preparano, verso i profumi che si respirano ai fornelli, amore verso il fuoco che cuoce con il suo calore, verso l’acqua che ammorbidisce ed espande.

Questi sono gli ingredienti segreti, vi daremo ricette e insegnamenti che voi trasformerete in gesti d’amore.

Nei nostri 7 nuovi videocorsi, il dottor Franco Berrino presenta ogni sezione garantendo con la sua competenza e professionalità l’equilibrio e la salubrità delle ricette.

  • Cucina Macromediterranea®, fusione intelligente di Oriente e Occidente.
  • Cereali, la struttura del nutrimento.
  • Legumi, i padroni di forza ed energia.
  • Zuppe, le regine della cura e della protezione.
  • Dolci, quelli veri, preparati senza zuccheri aggiunti.
  • Piatti delle feste, perché celebrare in piena salute è possibile!
  • Menù di mare, un aiuto inestimabile dal regno animale, che onoriamo con gratitudine.

Eventi

Presentazione del libro “Il Mandala della vita”

IL MANDALA DELLA VITA   Franco Berrino presenta nei negozi di NaturaSì il libro “Il Mandala della Vita”, scritto insieme a Enrica Bortolazzi e edito da Mondadori.   Milano Venerdì…

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Cibo e medicina è il tema del ciclo di 7 lezioni online che si svolgeranno da novembre a dicembre. Scopriremo insieme le basi della medicina tradizionale cinese, il rapporto tra…

Il mistero del divino

28 dicembre 2022 – 3 gennaio 2023 Certosa 1515, Avigliana (TO)   Sette giorni intensi per cercare di ritrovare il senso del mistero che ci abita,  per riscoprire le nostre…