Posts di La Grande Via
I bei tempi andati e le vie capricciose della felicità
da La Stampa | 23/09/2018
Leggi tuttoLa Grande Via presenta il nuovo progetto: Master “La longevità in salute”
Siamo entusiasti di presentarvi il nuovo importante progetto de La Grande Via: il Master “La longevità in salute”, dedicato esclusivamente ai professionisti di ambito sanitario. Oltre 250 ore di…
Leggi tuttoMeglio uova grandi o piccole?
Non ha importanza la dimensione, solo la provenienza, galline libere di pascolare nel prato!
Leggi tuttoPer chi pratica sport a livello intenso, è possibile aumentare un po’ la percentuale di proteine nella dieta o sarebbe comunque controindicato?
È possibile, ma non prendete integratori di aminoacidi ramificati.
Leggi tuttoFette biscottate integrali?
Leggete le etichette e se ci sono ingredienti diversi da farina integrale, acqua e sale, lasciatele nello scaffale del supermercato.
Leggi tuttoGli integratori di proteine del siero del latte sono altrettanto controindicati come quelli di amminoacidi ramificati, anche se in modo sporadico?
Certo, sono ricchi di leucina, un aminoacido ramificato che attiva l’oncogene m-TOR.
Leggi tuttoPer imparare a mangiare è meglio il consiglio di un dietologo, un nutrizionista o un dietista?
Per milioni di anni i nostri antenati hanno saputo cosa mangiare senza bisogno di specialisti. Mangiamo come l’uomo ha sempre mangiato!
Leggi tuttoYogurt?
Di tutti i latticini lo yogurt è il più accettabile (le proteine del latte sono in gran parte digerite dai batteri). Sarebbe bene che fosse fatto con latte di animali…
Leggi tuttoKuzu e carcinoma mammario?
Il Kuzu contiene genisteina, il principale fitoestrogeno della soia. Poiché il consumo di soia non è un problema per le donne con carcinoma mammario, anzi è verosimilmente protettivo, non c’è…
Leggi tuttoAlghe e carcinoma mammario?
Non c’è alcuna ragione di preoccuparsi delle alghe, al contrario gli articoli di seguito suggeriscono piuttosto l’opposto: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11376555 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23441613
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