Menù di Natale macromediterraneo
Durante questa giornata realizzeremo ricette sfiziose per tutti i palati, secondo i principi canonici della dieta macromediterranea.
La tradizione culinaria italiana si intreccia con la filosofia della cultura macrobiotica con risultati gustosi, colorati e salutari.
Obiettivi:
- Essere in grado di soddisfare tutte le esigenze dei nostri commensali
- Preparare un menù che appaga anche vegetariani, vegani, ed intolleranti al glutine
- Imbadire una tavola di cibi che non appesantiscono il nostro sistema digerente
- Imparare piccoli accorgimenti e trucchi per migliorare la digestione
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La Grande Via si avvale della collaborazione di soggetti ed organismi qualificati nell'organizzazione di parte dei servizi. Nello specifico, la direzione tecnica di Le Tre Vie in viaggio (agenzia viaggi) per ciò che concerne le attività che rientrano nell'organizzazione viaggi.
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