Dopo anni dedicati allo studio e alla ricerca personali di una cucina naturale legata ai prodotti che offre la terra e alla sua stagionalità, si avvicina a La Grande Via nel 2021, dapprima come volontaria, poi come collaboratrice al fianco delle cuoche “macromediterranee”, acquisendo progressivamente una professionalità sempre più consolidata. Completa la sua formazione nel 2022, frequentando la scuola di cucina macromediterranea® de La Grande Via.

Le piace soprattutto “avere le mani in pasta”: si interessa particolarmente di panificazione e pasta fatta in casa.