Descrizione dell’evento
Il digiuno ayurvedico, secondo la millenaria scienza dell’Ayurveda, è molto più di una pratica alimentare: è un gesto consapevole, un atto di amore verso se stessi, un ritorno all’essenziale.
In un mondo saturo di stimoli, cibo e informazioni, digiunare diventa un’occasione rara per ascoltare il corpo, osservare la mente e risvegliare le energie profonde.
È una sospensione, una pausa rigenerante, uno spazio sacro dove il corpo si purifica, il pensiero si fa più limpido e la coscienza più ricettiva.
Questa settimana di digiuno guidato secondo i principi ayurvedici, si svolge in un contesto naturale protetto e armonioso, nel cuore della Maremma toscana, a La Grande Via. Ogni fase è seguita con attenzione dal Dott. Guido Sartori e adattata alla costituzione (prakriti) di ciascun partecipante attraverso l’ascoltazione del polso, secondo la tradizione ayurvedica.
Il percorso proposto è un digiuno completo: un’astensione totale dal cibo solido, accompagnata da un’attenta idratazione con tisane, brodi e preparati ayurvedici personalizzati.
La settimana residenziale di digiuno sarà preceduta da una fase preparatoria a casa e si completerà con un percorso graduale di rialimentazione, secondo i principi del Samsarjana Krama.
Una settimana di cura, consapevolezza e armonia
Le giornate sono scandite da pratiche che sostengono il processo di depurazione e centratura:
- Respirazione e prānāyāma
- Meditazione camminata e contemplativa
- Laboratori di consapevolezza corporea e movimento
- Attività nella natura e momenti di silenzio
- Ascolto, condivisione e ritualità
Ogni gesto, ogni respiro, ogni camminata diventa parte integrante del processo di purificazione.
Il team di relatori
Dott. Guido Sartori
Medico chirurgo, pioniere della medicina ayurvedica in Italia, docente, terapeuta e formatore. Da oltre quarant’anni accompagna le persone a riscoprire il potere curativo della semplicità e della conoscenza del corpo secondo l’Ayurveda.
Dott.ssa Anna Camatti
Chimico e tecnologo farmaceutico, erborista ayurvedica, formulatrice di prodotti ayurvedici con piante italiane e mediterranee. Guida le persone nel risveglio della consapevolezza attraverso piccoli rituali, gesti e sapori.
Dott.ssa Caterina Ferrara
Caterina Ferrara è psicologa, psicoterapeuta e danzaterapeuta, esperta in terapie a mediazione corporea. Da oltre trent’anni si dedica alla ricerca delle potenzialità espressive del corpo come strumento di evoluzione personale, cura e trasformazione creativa.
Il percorso in tre fasi
- Preparazione (7 giorni a casa)
Con alimentazione leggera, oleazione interna, indicazioni personalizzate - Digiuno completo (21–28 giugno)
Sette giorni a La Grande Via, con accompagnamento medico, tisane e momenti quotidiani di ascolto e movimento - Rialimentazione (7 giorni a casa)
Un percorso guidato secondo Samsarjana Krama, con ricette e indicazioni per stabilizzare gli effetti della depurazione
Perché partecipare?
- Per alleggerire corpo e mente
- Per risvegliare Agni, il fuoco digestivo e vitale
- Per fare spazio al silenzio, alla chiarezza, al rinnovamento
- Per vivere un’esperienza profonda, naturale e trasformativa
Informazioni pratiche sull’alloggio
A La Grande Via sono disponibili camere doppie con letti singoli o matrimoniali, con bagno privato. In ogni camera troverete bollitore, asciugamani, asciugacapelli e prodotti per l’igiene personale.
- Check-in: dalle ore 15 del giorno di inizio seminario
- Check-out: entro le ore 14 del giorno di fine seminario
Saremo lieti di ospitarvi a La Grande Via se vorrete arrivare prima o fermarvi dopo: contattateci per un preventivo.
Cosa è incluso nel prezzo
- Pernottamento di sette notti in camera doppia in condivisione con bagno privato, presso La Grande Via.
- Consulto medico personalizzato con il Dott. Sartori e presenza continuativa del medico durante tutto il seminario.
- Tisane, brodi e preparati ayurvedici disponibili durante il digiuno
- Tutte le attività incluse nel programma allegato
- Pickup alla fermata del bus di Manciano (nel caso di arrivo con i mezzi pubblici)
Cosa non è incluso
- Pickup alla stazione di Albinia (30 euro a persona)
- Tassa di soggiorno di 2,50 euro al giorno a persona
- Qualsiasi altra voce non indicata
Note importanti
- Il programma potrebbe subire variazioni prima o durante il seminario in base al clima, al gruppo e all’organizzazione.
- Si prega di segnalare eventuali patologie già diagnosticate.
- Si consiglia un abbigliamento comodo e scarpe da ginnastica per le passeggiate.
- Il seminario è aperto a persone motivate al percorso di digiuno, amanti della condivisione, con spirito di adattamento, curiose e con tanta voglia di vivere un’esperienza profonda
Il seminario è organizzato in collaborazione con Le Tre Vie Srl Sb
Compila il form per la tua richiesta di iscrizione
Organizzatore
Il digiuno ayurvedico, secondo la millenaria scienza dell’Ayurveda, è molto più di una pratica alimentare: è un gesto consapevole, un atto di amore verso se stessi, un ritorno all’essenziale.
In un mondo saturo di stimoli, cibo e informazioni, digiunare diventa un’occasione rara per ascoltare il corpo, osservare la mente e risvegliare le energie profonde.
È una sospensione, una pausa rigenerante, uno spazio sacro dove il corpo si purifica, il pensiero si fa più limpido e la coscienza più ricettiva.
Questa settimana di digiuno guidato secondo i principi ayurvedici, si svolge in un contesto naturale protetto e armonioso, nel cuore della Maremma toscana, a La Grande Via. Ogni fase è seguita con attenzione dal Dott. Guido Sartori e adattata alla costituzione (prakriti) di ciascun partecipante attraverso l’ascoltazione del polso, secondo la tradizione ayurvedica.
Il percorso proposto è un digiuno completo: un’astensione totale dal cibo solido, accompagnata da un’attenta idratazione con tisane, brodi e preparati ayurvedici personalizzati.
La settimana residenziale di digiuno sarà preceduta da una fase preparatoria a casa e si completerà con un percorso graduale di rialimentazione, secondo i principi del Samsarjana Krama.
Una settimana di cura, consapevolezza e armonia
Le giornate sono scandite da pratiche che sostengono il processo di depurazione e centratura:
- Respirazione e prānāyāma
- Meditazione camminata e contemplativa
- Laboratori di consapevolezza corporea e movimento
- Attività nella natura e momenti di silenzio
- Ascolto, condivisione e ritualità
Ogni gesto, ogni respiro, ogni camminata diventa parte integrante del processo di purificazione.
Il team di relatori
Dott. Guido Sartori
Medico chirurgo, pioniere della medicina ayurvedica in Italia, docente, terapeuta e formatore. Da oltre quarant’anni accompagna le persone a riscoprire il potere curativo della semplicità e della conoscenza del corpo secondo l’Ayurveda.
Dott.ssa Anna Camatti
Chimico e tecnologo farmaceutico, erborista ayurvedica, formulatrice di prodotti ayurvedici con piante italiane e mediterranee. Guida le persone nel risveglio della consapevolezza attraverso piccoli rituali, gesti e sapori.
Dott.ssa Caterina Ferrara
Caterina Ferrara è psicologa, psicoterapeuta e danzaterapeuta, esperta in terapie a mediazione corporea. Da oltre trent’anni si dedica alla ricerca delle potenzialità espressive del corpo come strumento di evoluzione personale, cura e trasformazione creativa.
Il percorso in tre fasi
- Preparazione (7 giorni a casa)
Con alimentazione leggera, oleazione interna, indicazioni personalizzate - Digiuno completo (21–28 giugno)
Sette giorni a La Grande Via, con accompagnamento medico, tisane e momenti quotidiani di ascolto e movimento - Rialimentazione (7 giorni a casa)
Un percorso guidato secondo Samsarjana Krama, con ricette e indicazioni per stabilizzare gli effetti della depurazione
Perché partecipare?
- Per alleggerire corpo e mente
- Per risvegliare Agni, il fuoco digestivo e vitale
- Per fare spazio al silenzio, alla chiarezza, al rinnovamento
- Per vivere un’esperienza profonda, naturale e trasformativa
Informazioni pratiche sull’alloggio
A La Grande Via sono disponibili camere doppie con letti singoli o matrimoniali, con bagno privato. In ogni camera troverete bollitore, asciugamani, asciugacapelli e prodotti per l’igiene personale.
- Check-in: dalle ore 15 del giorno di inizio seminario
- Check-out: entro le ore 14 del giorno di fine seminario
Saremo lieti di ospitarvi a La Grande Via se vorrete arrivare prima o fermarvi dopo: contattateci per un preventivo.
Cosa è incluso nel prezzo
- Pernottamento di sette notti in camera doppia in condivisione con bagno privato, presso La Grande Via.
- Consulto medico personalizzato con il Dott. Sartori e presenza continuativa del medico durante tutto il seminario.
- Tisane, brodi e preparati ayurvedici disponibili durante il digiuno
- Tutte le attività incluse nel programma allegato
- Pickup alla fermata del bus di Manciano (nel caso di arrivo con i mezzi pubblici)
Cosa non è incluso
- Pickup alla stazione di Albinia (30 euro a persona)
- Tassa di soggiorno di 2,50 euro al giorno a persona
- Qualsiasi altra voce non indicata
Note importanti
- Il programma potrebbe subire variazioni prima o durante il seminario in base al clima, al gruppo e all’organizzazione.
- Si prega di segnalare eventuali patologie già diagnosticate.
- Si consiglia un abbigliamento comodo e scarpe da ginnastica per le passeggiate.
- Il seminario è aperto a persone motivate al percorso di digiuno, amanti della condivisione, con spirito di adattamento, curiose e con tanta voglia di vivere un’esperienza profonda
Il seminario è organizzato in collaborazione con Le Tre Vie Srl Sb