Lo svezzamento

Nei primi sei mesi di vita il latte materno è il cibo ideale, necessario e sufficiente alla crescita del bambino. L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’allattamento materno esclusivo nei primi…

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Teniamo i bambini lontani dallo zucchero

Nel 2002, quando l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomandò che il consumo di zucchero non eccedesse il 10% delle calorie giornaliere (circa 50-60 gr di zucchero per un adulto sedentario), le…

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Armi di distruzione di massa

Il 29 Aprile la rivista Science ha pubblicato una serie di articoli dedicati ai nostri amici microbi, decine di migliaia di miliardi di commensali che lavorano per noi nel nostro…

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