Fermentati e dolci

90,00

docente: Simonetta Barcella

  • 26/marzo , orario 10:00-17:00
  • presso la sede La Grande Via, via Gerole 21 – Prevalle (BS)

12 disponibili

Descrizione

In questa giornata andremo a conoscere le basi delle fermentazioni casalinghe per trasformare i cibi in preziose fonti di nutrienti, riprendendo metodi antichi e dimenticati.
Nella seconda parte della giornata ci occuperemo del nostro desiderio di dolce, realizzando dessert al cucchiaio e al forno sani e sfiziosissimi