Le mense scolastiche devono cambiare
Il 2 dicembre 2015 le associazioni “La grande via” e “L’ordine dell’universo” hanno convocato, presso l’Istituto dei Tumori di Milano un coordinamento delle istanze nazionali impegnate nel miglioramento delle mense scolastiche, con l’obiettivo di informare sulle criticità delle mense e di far cambiare le linee guida ministeriali sulla ristorazione scolastica evitando la consulenza di nutrizionisti con conflitti di interesse.
È stata redatta una bozza di risoluzione allegata, che chiediamo ai soci e ai lettori del blog di diffondere e di criticare.