E la frutta secca oleosa?

E la frutta secca oleosa?

Sono un’ottima fonte di grassi polinsaturi e monosaturi. Ricchi di arginina, sono poveri di lisina (Coate et al. 2007 Curr Opin Lipidol 18:25). Gli studi epidemiologici mostrano che chi ne fa un uso regolare muore di meno (Bao Y et al., 2013 N Engl J Med 369:2001), ma sono molto energetici, non abusatene.