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Ricetta: fusilli con tempeh e salsa armonia
FUSILLI CON TEMPEH E SALSA ARMONIA Ricetta di Sonia Vellere Ingredienti: 2 cucchiai olio di sesamo 250 g di tempeh tagliato a pezzi di circa 1 cm 2 cucchiai…
Leggi tuttoPer proteggerci dal COVID-19 è bene tener bassa la glicemia
Per proteggerci dal COVID-19 è bene tener bassa la glicemia Abbiamo già parlato dell’importanza di mantenere efficiente il sistema immunitario per proteggerci dalle malattie infettive e dell’importanza del cibo…
Leggi tuttoIl Respiro della Terra 2021
Il 9 e il 10 Luglio 2021 si è celebrato il Respiro della Terra – La Via delle Erbe, un evento in cui si sono susseguiti seminari, visite…
Leggi tuttoLa notte nella Foresta
LA NOTTE NELLA FORESTA La scorsa estate abbiamo dormito nelle magiche foreste casentinesi, è stata un’esperienza che vogliamo raccontare e che proponiamo a tutti nei seminari intensivi de La Via…
Leggi tuttoLa Via delle Erbe
IL RESPIRO DELLA TERRA: LA VIA DELLE ERBE di Franco Berrino Con la sola eccezione della vitamina B12 e della vitamina D3 il cibo vegetale contiene tutto quanto…
Leggi tuttoCovid e alimentazione, Berrino: “Le bevande zuccherate aumentano la mortalità”
Intervista del dott. Franco Berrino de “Il Giorno” https://www.ilgiorno.it/cronaca/covid-alimentazione-berrino-1.6291712
Leggi tuttoLa Via delle Foreste: il risveglio dei sensi
Evento Live 18 febbraio ore 18.00 Il Dottor Franco Berrino, medico ed epidemiologo e Luca Santini, Presidente delle Foreste Casentinesi presentano il nuovo progetto LA VIA DELLE FORESTE: IL RISVEGLIO…
Leggi tuttoIn occasione della Giornata Mondiale contro il Cancro
LA GIORNATA MONDIALE CONTRO IL CANCRO di Franco Berrino Sarà un’occasione per magnificare i successi della ricerca sulla cura dei tumori, i nuovi farmaci, le più lunghe sopravvivenze. Noi, a…
Leggi tuttoIl silenzio e la solitudine
IL SILENZIO E LA SOLITUDINE di Padre Ubaldo Cortoni, monaco benedettino camaldolese. Percepiamo e viviamo il silenzio e la solitudine come una mancanza di parole nel momento in cui una…
Leggi tuttoLibri
Il cibo dell’uomo di Franco Berrino (Franco Angeli) Un libro che racconta l’avventura della conoscenza, a livello scientifico e a livello storico-sociale, e ci fa comprendere che i due piani sono…
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