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News

Continueremo a consumare soft drinks?

Continueremo a consumare soft drinks? di Franco Berrino L’amore per lo zucchero e per il dolce è ben più forte dell’amore coniugale. La gente divorzia e si separa, ma non riesce a lasciare lo zucchero, il dolce. René Levy, citato da Bruno Sangiovanni in Conversazioni sulla macrobiotica (Franco Angeli, 2018). Oggi persino il mondo medico,…

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I rimedi della cultura Macrobiotica durante le feste

Alcuni ottimi aiuti durante queste feste sono i rimedi dell’antica e saggia cultura macrobiotica ecco le ricette di UMESHOKUZU e del UMESHOBAN:   1)UMe-sho-kuzu assumere ogni mattina a digiuno dal 25 dicembre al 07 gennaio, proteggerà i nostri cari organi vitali interessati alla digestione. Fare colazione dopo 40 minuti dall’assunzione.   2)Ume-sho-bancha da bere prima…

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Presentazioni libro “Nel Silenzio dell’Eremo”

Cari associati e amici, è stato pubblicato il libro scritto da Enrica Bortolazzi, co-fondatrice dell’Associazione La Grande Via, in dialogo con i Monaci di Camaldoli. Nel 2018 l’Associazione ha scelto come sua sede La Mausolea, antica tenuta dei monaci camaldolesi, testimone dei ritmi agricoli e spirituali della nostra tradizione. Nei boschi secolari del Casentino, nel silenzio di questa…

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Consumo di carni rosse e rischio di ammalarsi di cancro

Cari associati e amici de La Grande Via, il dott. Franco Berrino chiarisce le ultime notizie della stampa in merito alla correlazione tra il consumo di carni rosse e il rischio di ammalarsi di cancro. “Conviene intervenire sulle recenti notizie rimbalzate con incompetenza sulla stampa circa l’entità del rischio di cancro derivante dal consumo di…

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Nuove pagine di consapevolezza

Questo marzo ci porta, insieme alla primavera, il profumo irresistibile di pagine fresche di stampa.   Parliamo del nuovo e atteso libro del Dott. Franco Berrino, scritto insieme a Daniel Lumera: “La Via della Leggerezza”, edito per Mondadori, da un’idea di Enrica Bortolazzi, con la curatela di Antonella Malaguti.    328 pagine che hanno l’ambizione (legittima) di…

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La Via artica per la prevenzione

di Franco Berrino Negli anni sessanta la Finlandia era nota agli epidemiologi per la sua altissima incidenza di infarti cardiaci e di tumori polmonari. Era stata scelta nel famoso studio dei sette paesi come il paese con la più alta incidenza di malattie cardiovascolari, più alta che negli Stati Uniti e in Olanda e molto…

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Esercizio fisico, FGF-BP3, FGF21: la tripletta vincente per combattere l’obesità e l’invecchiamento?

di Alessandro Stranieri PhD www.stranieri-fitnesstrainer.it La casualità ha spesso aiutato i ricercatori nella scoperta di nuovi farmaci, così come accadde ad Alexander Fleming per l’identificazione della penicillina. Allo stesso modo, lo scorso ottobre (2018) la sorte ha condotto un team di ricercatori della Georgetown University ad un risultato imprevisto durante una sperimentazione per un trattamento…

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Chi mangia BIO si ammala meno di cancro!

Da anni si discute se e quanto le piccole dosi dei veleni usati nell’agricoltura industriale che residuano nei cibi aumentino il rischio di cancro. Che diserbanti e pesticidi includano sostanze cancerogene per l’uomo è ben stabilito dagli studi sugli agricoltori che li usano, che si ammalano di più di vari tipi di tumori, fra cui…

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La Grande Via presenta il nuovo progetto: Master “La longevità in salute”

Siamo entusiasti di presentarvi il nuovo importante progetto de La Grande Via: il Master “La longevità in salute”, dedicato esclusivamente ai professionisti di ambito sanitario.   Oltre 250 ore di pratica della salute: le basi scientifiche, gli studi più aggiornati, i case studies che delineano lo stile di vita ideale per favorire la prevenzione da ogni malattia.…

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