Blog

Mangiamo troppa carne e troppo zucchero. Sono fra i principali responsabili della pandemia planetaria di obesità che non risparmia neanche i popoli che non hanno abbastanza da mangiare. Gli altri responsabili sono

Che le fibre vegetali proteggessero dalle malattie del tubo digerente era stato ipotizzato fin dagli anni '60 del secolo scorso, quando Denis Burkitt, medico missionario in Africa, aveva osservato che

La mia convinzione che il consumo elevato di zucchero danneggi la salute data da ben prima che il mondo scientifico se ne accorgesse. Il mio pregiudizio era basato sulla considerazione che lo zucchero

Due articoli recenti su un'importante rivista medica americana fanno il punto sull'uso medico della marijuana. Sia essa fumata, in infusione, in pasticcini, in estratti naturali

Abbiamo già dato notizia degli studi che hanno riscontrato un maggior rischio di tumori della mammella nelle donne che hanno subito prolungati trattamenti antibiotici.

Dopo la scoperta della struttura a doppia elica del DNA, nel 1953, che ha chiarito come le informazioni si trasmettono da una cellula alle cellule figlie,

Il 29 Aprile la rivista Science ha pubblicato una serie di articoli dedicati ai nostri amici microbi, decine di migliaia di miliardi di commensali che lavorano per noi nel nostro intestino, a meno che li sterminiamo con un uso sconsiderato di antibiotici

Ecco alcune foto della conferenza al Teatro Greco di Siracusa. Il Dott. Franco Berrino e Franco Battiato, insieme, per una serata magica:                              ...